Sobre a Academia das Essências
Para os bons apreciadores, disponibilizamos uma vasta variedade de vinhos, originários de outras tantas quintas, herdades ou regiões do país. De ímpares e especiais parcerias e/ou individuais projectos sem-par e de reconhecido sucesso, com o carimbo de marcas de prestigio e de excepcional qualidade, inovadoras e consagradas.
Acreditamos que a arte de compor bons vinhos, tal como a luta para a sobrevivência, a procura da liberdade e a vivência do amor é um fadário ininterrupto. É a grandeza da imprudência. Advém do fulgor da vida e da porfia impetuosa pela sabedoria. Enraizado no verbo, regenerado em tempos sem fim e, porventura, até à eternidade.
É sabido que o Vinho condimenta os sonhos e alforria os desassossegos do coração. Sacia a ansiedade e a sede, anima o arbítrio e socorre a saudade. Esparge a alegria, purpuriza a paixão. Embala o sonho e desinibe o desejo. Quiçá ou até mesmo afiançamos que, com estes soberbos lotes de vinhos de indiscutível qualidade, se os beber com moderação e sabedoria, na companhia daqueles que a sua alma mais implora, obterá satisfação, poesia ou incerta narração.
Os nossos votos de benigna fruição.