Sobre Moscatel Dócil

O Moscatel Dócil (Ron Ron) é feito 100% com a casta Moscatel Galego, uma casta com uma identidade muito própria, caracterizada pelos seus aromas florais e cítricos. Procurou-se fazer um vinho leve, fresco e jovial, baseado na acidez e na expressão aromática da casta. Dado o baixo grau alcoólico e algum açúcar residual, o vinho tem uma excelente harmonia, inspirado nos vinhos brancos da Alemanha. Tal como o gato, é dócil mas com uma personalidade única e muito vincada.